记者近日在安徽省特色农业产业技术体系现场观摩会暨技术培训会上获悉，安徽省特色农业产业技术体系食用菌专业组长兼岗位专家、省率荪工省农科院蚕桑所张磊博士及其团队通过品种引进和工厂化技术攻关，先实现红在全国率先实现了红托竹荪的托竹工厂化种植。
红托竹荪是厂化分布在我国的7种主要竹荪品种之一，食用和保健价值高。种植其野生资源主要分布于云南、安徽贵州、省率荪工四川地区，先实现红由于产量较低，托竹市场价格比较高。厂化
2018年底以来，种植在省农科院蚕桑所技术团队的安徽支持下，太和县率先在红托竹荪工厂化种植模式上进行了探索，省率荪工通过工厂化新品种选育、先实现红液体菌种制种、工厂化层架式立体栽培等技术攻关，配套土壤培养基质处理、病虫害防治、高效安全轻简化栽培等技术的集成创新，解决了工厂化栽培技术上的难题，在全国率先实现了红托竹荪工厂化种植，目前实现年产量1000吨，年产值超亿元的规模，同时直接带动周边200多名村民人均年增收2万元以上，助推太和县乃至我省食药用菌产业错位化高质量发展。（汪永安）
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